
در حال بارگزاری...

در حال بارگزاری...





جذوه مسی یکی از قدیمیترین و محبوبترین ابزارهای دمآوری قهوه است که در کشورهای خاورمیانه و مدیترانه با نامهای مختلفی شناخته میشود؛ مانند قهوهجذوه، ایبریک (Ibrik) یا قهوه ترکساز. این محصول از مس خالص ساخته شده و برای جلوگیری از داغ شدن دست، دارای دسته چوبی مقاوم است.
با استفاده از جذوه میتوانید به سبک سنتی و اصیل، قهوه ترک غلیظ و خوشطعم تهیه کنید. این مدل در سه سایز مختلف عرضه میشود:
جذوه مسی به دلیل جنس مسی خود حرارت را به شکل یکنواخت پخش میکند و همین موضوع باعث میشود کف قهوه ترک به بهترین حالت ممکن ایجاد شود. دسته چوبی آن علاوه بر زیبایی، مانع از انتقال حرارت به دست شما میشود. اگرچه نیاز به مراقبت بیشتری نسبت به ظروف استیل دارد (برای جلوگیری از تغییر رنگ و حفظ درخشندگی)، اما طعم قهوهای که در جذوه مسی دم میشود با هیچ ابزار دیگری قابل مقایسه نیست.
بله، این جذوه روی اجاق گازی و برقی قابل استفاده است، اما بهتر است روی حرارت ملایم قرار گیرد.
بعد از هر بار استفاده، آن را با دست و اسفنج نرم بشویید. استفاده از ماشین ظرفشویی توصیه نمیشود.
بله، دسته چوبی طراحی شده تا در برابر حرارت مقاوم باشد و دست شما هنگام استفاده نسوزد.
تفاوت اصلی در حجم قهوه دمشده است؛ سایز ۲ کاپ برای ۱-۲ نفر، سایز ۴ کاپ برای ۲-۴ نفر و سایز ۶ کاپ برای ۴-۶ نفر مناسب است.
این جذوه به طور خاص برای قهوه ترک طراحی شده، اما میتوانید با آن نوشیدنیهای گرم دیگر مانند شیر داغ نیز آماده کنید.
مطالب مرتبط:
خرید انواع جزوه و قهوه جوش با بهترین کیفیت
خرید سایر ملزومات دم آوری قهوه