این قهوه ترکیبی متوازن از دانه های عربیکا (۶۰) و ربوستا (۴۰) تازه رست شده ی مزارع کشورهای آسیای جنوب شرقی و آفریقا میباشد.

طعم کامل و شکلاتی با رایحه ای تند و ماندگار. 

خواستگاه: 60% عربیکا و 40% روبوستا 
کافئین :متوسط 
برشته کردن: متوسط
عصاره گیری : گرد و طعم شکلاتی و خامه غنی وطعم شدید و ماندگار

درجه برشته کردن این قهوه متوسط است بنابراین با قهوه ای مواجه هستید که احساس ترشی متوسط ،شیرینی متوسط و کمی تلخی برخوردار است طعمی که حس نوشیدن قهوه های ایتالیایی را برای شما به خوبی تداعی میکند.

عطر قهوه تازه دم شده است در واقع همان عطری که وقی آب جوش را بر روی پودر قهوه میریزید بویی به مشامتان می خورد که همان آروما است.و این ترکیب قهوه بدلیل درصد بالای عربیکا دارای عطر زیادی می باشد.