طبع قهوه اسپرسو گرم است یا سرد؟ پاسخ از دیدگاه طب سنتی و علمی

                                                                         

قهوه اسپرسو یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های دنیا است. اما شاید این سؤال برای خیلی‌ها پیش آمده باشد: طبع اسپرسو گرم است یا سرد؟ مخصوصاً افرادی که به طب سنتی علاقه دارند یا نسبت به سردی و گرمی غذاها حساس هستند، دوست دارند بدانند که قهوه اسپرسو چه تأثیری بر طبع بدن دارد. در این مقاله، به‌صورت کامل به این موضوع می‌پردازیم.

🔶 طبع اسپرسو از دیدگاه طب سنتی

در طب سنتی ایرانی، مواد غذایی و نوشیدنی‌ها بر اساس دو ویژگی اصلی تقسیم می‌شوند:

• طبع (گرم یا سرد)
• رطوبت (تر یا خشک)

با توجه به منابع طب سنتی، قهوه طبع سرد و خشک دارد. این ویژگی در قهوه اسپرسو که غلیظ‌تر و پرکافئین‌تر از سایر روش‌های دم‌آوری است، حتی بیشتر دیده می‌شود.

💡 نکته: طبع اسپرسو نسبت به قهوه‌های معمولی سردتر و خشک‌تر است، چون تمرکز بالاتری از ترکیبات قهوه دارد.

🔷 تاثیر اسپرسو بر بدن افراد مختلف

نوع مزاج	واکنش به قهوه اسپرسو	توصیه مصرف
سرد و خشک	ممکن است باعث بی‌حالی یا درد معده شود	بهتر است همراه با خوراکی‌های گرم مصرف شود
گرم و تر	تعادل نسبی ایجاد می‌شود	قابل مصرف، ولی در حد تعادل
سرد و تر	احتمال افزایش سردی بدن و احساس خواب‌آلودگی	همراه با دارچین یا زنجبیل استفاده شود
گرم و خشک	کمی خشکی بیشتر، ولی مشکلی ایجاد نمی‌کند	توصیه به نوشیدن با فاصله از وعده غذایی

 

🔶 چگونه طبع قهوه را متعادل کنیم؟

اگر طبع بدنت سرد است ولی نمی‌خواهی از اسپرسو دل بکنی، راه‌هایی برای متعادل‌سازی طبع قهوه وجود دارد:

• افزودن دارچین یا زنجبیل به اسپرسو
• نوشیدن همراه با یک خرما یا شکلات تلخ
• استفاده از قهوه با رُست سبک‌تر که طبع سرد کمتری دارد

اگر به دنبال آشنایی با انواع رست قهوه هستید، پیشنهاد می‌کنیم مقاله راهنمای تخصصی و کاربردی برای انتخاب درست قهوه را بخوانید.

✅ پرسش‌های پرتکرار :

•   آیا اسپرسو برای افراد با طبع سرد مناسب است؟

خیر، اسپرسو به دلیل طبع سرد و خشک ممکن است برای این افراد مشکلاتی مثل سردرد یا احساس بی‌حالی ایجاد کند، مگر با مصلحاتی مانند دارچین مصرف شود.

•   طبع اسپرسو با قهوه معمولی فرق دارد؟

بله، اسپرسو به دلیل غلظت بیشتر، طبع سردتر و خشک‌تری نسبت به قهوه‌های دمی دارد.

•  بهترین زمان مصرف اسپرسو چه موقع است؟

صبح یا پیش از ظهر، بهترین زمان برای مصرف اسپرسو است.

•  آیا قهوه گرم سرو می‌شود، پس چرا طبعش سرد است؟

گرمای فیزیکی نوشیدنی با طبع در طب سنتی متفاوت است. حتی اگر قهوه داغ باشد، از نظر مزاجی سرد و خشک است.

✅ نتیجه‌گیری

قهوه اسپرسو یکی از لذت‌بخش‌ترین نوشیدنی‌های دنیا است، اما دانستن طبع آن به ما کمک می‌کند تا با توجه به وضعیت بدن‌مان، مصرف متعادلی داشته باشیم. اگر طبع بدنت سرد است، نگران نباش! با رعایت چند نکته کوچک می‌توانی همچنان از اسپرسو لذت ببری، بدون اینکه مشکلی برای بدنت ایجاد شود.

همچنین انواع قهوه های ترکیبی با کیفیت و رست تازه را در صفحه میکس‌های قهوه عربیکا و روبوستا پرنین کافی ببینید.